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気軽に使えて長く愛せる普段使いのお椀

気軽に使えて長く愛せる普段使いのお椀

Kitchen
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お味噌汁にお吸い物、鍋料理やスープに…。和食では「一汁三菜」ともいうほど、汁物は欠かせないですよね。毎日のように使う器は、ぜひ大好きなお気に入りのものを。木の風合いと使い勝手にこだわった、楓の汁椀をご紹介します。

木材の中でも白さが印象的な楓は、滑らかな手触りと絹のような光沢感が特徴で、優しい雰囲気を感じさせます。またバイオリンなどの楽器にもよく使われるという木目の美しさも魅力。その魅力をありのまま感じられるよう、木を輪切りにしてから器にする作り方をしています。この作り方によって、変形もしにくくなっています。器は楓の持つ優しい雰囲気に合ったコロンと丸い形。手に馴染み持ち心地抜群で、思わず両手で包みたくなる愛らしさです。飲み心地も良いように、椀の厚みは口元に向かい薄くなっており、裏の高台も角を丸く落とした非常に丁寧な作り。

木の器は扱いづらい…という声が多いですが、こちらは陶器やガラスと同じように食器用洗剤とスポンジで洗ってOK。漆塗りの器と違い水滴跡も残りにくいのが、普段使いしやすいポイントです。熱を通しにくいので触れても熱すぎず、かつ中の汁物は冷めにくいのも木の器ならでは。嬉しいですね。

温もりある木のアイテムといえば冬に使いたくなりますが、明るいカラーとさらっとした質感が暑い夏にもぴったり。一年を通して活躍します。国産天然楓を国内で必要最低限の仕上げで器にした汁椀は、ナチュラルな楓本来の色味が、和にも洋にも使えて便利。美しい木目や柔らかな陽だまりのようなカラーが、普段のお料理もより素材感を引き立たせて優しく美味しく見せてくれますよ。

陶器やガラスなどと組み合わせてぜひ体も心も満たす豊かな食卓を。

気軽に使えて長く愛せる普段使いの器です。



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